營養科(kē)成立于2004年(nián)，目前有營養師(shī)3名，其中2名爲營養學碩士；另有營養廚師(shī)、點心師(shī)6名。主要負責供應住院患者的膳食，包括：普食、軟食、流質、半流質四種基本膳食，以及糖尿病、低鹽、低脂、低嘌呤、高蛋白(bái)、素食、少渣、無碘、回教等14種治療膳食。對于慢(màn)性肝腎功能衰竭、嚴重糖尿病、痛風(fēng)病等其他(tā)特殊需求患者供給稱重飲食。除爲住院患者供應膳食外，營養科(kē)還(hái)開設有營養咨詢門(mén)診，擁有專業的體(tǐ)格檢查工(gōng)具及營養分(fēn)析軟件(jiàn)，對門(mén)診患者進行營養分(fēn)析、評估和建議(yì)。同時，參與危重病人(rén)的臨床會診，制定個體(tǐ)化診療方案，提供腸内營養支持。通過建設信息化平台，在48小時内對所有新入院患者進行營養風(fēng)險篩查，并對篩查出有營養風(fēng)險的患者拟定營養治療方案，提供營養指導以及營養支持。

　　爲了有針對性的對我院皮膚病患者進行宣教，營養科(kē)按病種制作(zuò)了宣傳彩頁近20種，包括針對紅(hóng)斑狼瘡、銀屑病、荨麻疹、藥物性皮炎、斑秃、帶狀疱疹等皮膚疾病的飲食宜忌等内容。同時開啓了“智慧營養平台”服務，讓患者可(kě)以接觸更全面的營養知識，獲得(de)更專業的營養指導，讓營養師(shī)可(kě)以及時與患者交流，幫助患者獲得(de)更好的健康狀态。

　　除日(rì)常工(gōng)作(zuò)外，營養科(kē)始終積極與臨床開展科(kē)研合作(zuò)，尤其是人(rén)群幹預研究，目前已發表文章(zhāng)10餘篇，包括3篇SCI。

　　營養科(kē)自(zì)成立以來(lái)，始終堅持上海市臨床營養質量控制中心制定的相(xiàng)關标準，規範操作(zuò)，并在此基礎上不斷豐富業務内容，改進操作(zuò)流程，提升專業技術(shù)水平，秉持着“一切爲病人(rén)”的服務宗旨，努力服務于患者。近幾年(nián)來(lái)，住院患者對營養科(kē)的膳食服務評價基本維持在95分(fēn)以上，僅2021年(nián)就(jiù)獲得(de)了表揚信91封，錦旗1面。

　　麻風(fēng)病區的麻風(fēng)患者是我院自(zì)成立以來(lái)就(jiù)存在的一批特殊人(rén)群。爲了讓這些在我院“安家”的患者能真正地體(tǐ)會到家的溫暖，營養科(kē)針對他(tā)們開展了特色服務，爲他(tā)們提供生(shēng)日(rì)蛋糕、生(shēng)日(rì)面以及每周一次的特色餐。除麻風(fēng)患者外，針對本院職工(gōng)，營養科(kē)還(hái)聯合工(gōng)會舉辦了一年(nián)一度的“窈窕餐”活動，通過提供兩周的低能量健康飲食，幫助大(dà)家培養良好飲食習慣，減少肥胖、糖尿病、冠心病、高血壓等的發生(shēng)，維持身(shēn)體(tǐ)健康，獲得(de)了一緻好評。在2018年(nián)以及2022年(nián)營養科(kē)均獲得(de)了我院“精神文明示範病區（窗(chuāng)口）”獎。另外，在2021年(nián)度的上海臨床營養質控檢查中由于表現突出，營養科(kē)還(hái)獲得(de)了“進步單位”獎。

　　今後，營養科(kē)将繼續把“一切爲病人(rén)服務”牢記心中，同時努力突破自(zì)我限制，發揮科(kē)室特長，發展專業特色。