五月，微熱(rè)的風(fēng)送走了春天的柔和，帶來(lái)了初夏的躁動，又到了衣物漸少，展露身(shēn)材的時候……一年(nián)一度的“窈窕餐”活動應約而至！相(xiàng)較于去(qù)年(nián)在“新冠”疫情的影(yǐng)響下，着重強調“增強免疫力”，今年(nián)營養周的主題則是“合理(lǐ)膳食營養惠萬家”。強調以“家”爲單位，共同改善營養狀況，培養良好飲食習慣，減少肥胖、糖尿病、冠心病、高血壓等的發生(shēng)，維持身(shēn)體(tǐ)健康。

“窈窕餐”活動在我院已連續舉辦五屆，今年(nián)是第六屆。該活動自(zì)舉辦以來(lái)，一直受到廣大(dà)職工(gōng)的喜愛，通知一經發布，便立刻湧進大(dà)批報名職工(gōng)。

此次活動的食譜依舊按照(zhào)“低能量标準”進行設計(jì)，在以往的基礎上進行了些許調整，“取其精華，去(qù)其糟泊”。對于新出現的問(wèn)題，營養科(kē)也會吸取教訓，不斷進行改善。期望大(dà)家在兩周的“窈窕餐”活動結束後，不僅可(kě)以減輕體(tǐ)重，還(hái)可(kě)以學會健康的營養理(lǐ)念，惠及自(zì)身(shēn)的同時也帶給家人(rén)，真正推動國(guó)民(mín)健康。

活動于5月10日(rì)開始至5月21日(rì)結束，爲期兩周。活動正式開始前，在保德路(lù)院區11号樓1樓營養科(kē)進行了簡短(duǎn)的開幕式。會上，先由營養科(kē)戴莎主任進行了簡短(duǎn)的開幕；後由李斌院長、史玉玲副院長分(fēn)别緻辭；最後由營養科(kē)牛筱雯對活動規則進行詳細說(shuō)明：營養科(kē)在活動期間的周一至周五提供早餐及午餐，晚餐則由大(dà)家依照(zhào)食譜自(zì)行準備水果及蔬菜。此外，爲了防止過于饑餓，營養科(kē)還(hái)爲參加活動的職工(gōng)每天準備了代餐，以平衡血糖，均衡營養。活動期間要避免暴飲暴食，禁止含糖量高的飲品。除飲食外，适當的運動同樣重要，職工(gōng)須每日(rì)在微信群中進行步數打卡，保證每日(rì)至少8000步的運動量。

爲保證活動中的食材新鮮、高質量，食物原材料均由營養師(shī)親自(zì)把關，和廚師(shī)共同在進口超市進行采購(gòu)。烹調方法則多采用蒸、煮，涼拌等，既保證營養健康、少油少鹽，又保證豐富多彩、美味美觀。

值得(de)高興的是，參與此次活動的30名職工(gōng)體(tǐ)重均有所下降，其中前五名分(fēn)别減少5kg、4.2kg、3.9kg、3.8kg、3.4kg，效果顯著。爲了鼓勵大(dà)家的積極性，工(gōng)會還(hái)爲參與職工(gōng)每人(rén)準備了一份小禮品作(zuò)爲紀念。

一晃兩周，今年(nián)的“窈窕餐”活動又落下了帷幕，來(lái)年(nián)營養科(kē)将再接再厲，和大(dà)家共同努力，将營養健康理(lǐ)念惠及千萬家。